深圳摘龙眼种植技术全解析：以储良龙眼为核心品种的精细化管理方案

储良龙眼品种特性与深圳适种优势

储良龙眼（Dimocarpus longan Lour. 'Chuliang'）是我国华南地区主推的优质龙眼品种之一，原产于广东省高州市，1987年通过广东省农作物品种审定委员会认定（粤农品审〔1987〕03号），后被农业农村部列入《中国主要栽培果树品种名录》。该品种具有果大、肉厚、核小、可食率高（可达70%以上）、糖度适中（可溶性固形物达18%-20%）、耐贮运等优点，是深圳及周边城市郊区发展观光采摘果园的理想选择。

在深圳地区推广“摘龙眼”模式——即结合都市农业与休闲采摘经济，储良龙眼因其成熟期集中（一般在7月下旬至8月中旬）、树体适应性强、管理相对简便等特点，成为主流推荐品种。根据深圳市气象局数据，深圳属南亚热带季风气候，年均气温22.4℃，年降雨量约1933毫米，非常适合储良龙眼生长发育。

农业部发布的《热带作物标准化生产技术规程—龙眼》（农办农〔2010〕65号）明确指出：“储良龙眼适宜在年均温≥20℃、冬季无持续霜冻、排水良好的丘陵或平地种植”，深圳完全符合这一生态要求。

核心优势：

成花率高，易形成商品化产量； 果实整齐度好，适合采摘体验； 树冠紧凑，便于修剪和人工采摘； 经济寿命长，可达50年以上。

春季管理技术要点（2月–4月）：促花保果关键期

春季是储良龙眼由营养生长向生殖生长转化的关键阶段，尤其在深圳早春回暖快、雨水多的气候条件下，必须科学调控水肥与修剪措施，确保花芽分化顺利进行。

1. 花前修剪（2月中旬–3月初）

目标：调节树体结构，促进通风透光，集中养分供给花穗。

操作步骤：

疏除过密枝、交叉枝、病虫枝及下垂枝； 回缩结果母枝长度至8–12节为宜； 对旺长树实施“环割”处理，在主干或一级分枝上用锋利刀片环割一圈（深达木质部但不伤及形成层），抑制顶端优势，促进花芽萌发； 控制新梢抽生，避免“冲梢”现象。

注意事项：环割仅适用于树势旺盛、往年成花不良的植株；弱树禁用。操作时间应在晴天上午进行，避免雨天感染。

2. 水肥调控（3月–4月）

依据《广东省龙眼高产高效栽培技术指南》（广东省农业科学院果树研究所，2021年发布），春季施肥应遵循“轻氮重磷钾”原则。

具体配方建议（每株成龄树）：

腐熟有机肥：10–15公斤； 过磷酸钙：0.5公斤； 硫酸钾：0.3公斤； 尿素：0.1公斤（视树势调整）；

施肥方式采用条状沟施或放射状沟施，深度20–30厘米，覆土后浇水。

同时，叶面喷施0.2%硼砂+0.3%磷酸二氢钾溶液，每隔7–10天一次，连续2次，可显著提高坐果率。

3. 防控“冲梢”问题

深圳春季气温回升快，常导致花穗中混生叶片（俗称“冲梢”），影响开花质量。

解决方案：

在花穗长至5–8厘米时，喷施“龙眼控梢促花剂”（如广州农药厂生产的复配型植物生长调节剂），按说明书稀释使用； 或人工摘除幼嫩叶片，保留纯花穗； 控制水分供应，适度干旱刺激花器官发育。

夏季管理技术要点（5月–8月）：稳果壮果与采收准备

夏季是储良龙眼果实发育的核心时期，也是高温高湿病虫害高发季节。此阶段管理重点在于保果、防裂、控病、适时采收。

1. 果实膨大期水肥管理（5月–7月）

进入谢花后果实快速膨大期，需大量钾、钙元素支持。

推荐施肥方案（每株）：

硫酸钾：0.4公斤； 硝酸钙：0.2公斤； 腐殖酸水溶肥：每次50克，滴灌施用，每月2次；

结合滴灌系统施用更佳，避免撒施造成根系灼伤。

权威参考：中国农业科学院果树研究所《龙眼优质丰产栽培技术》（ISBN 978-7-109-16875-3）强调：“果实膨大期缺钾易导致果肉薄、风味差，缺钙则加剧裂果风险。”

2. 防止裂果的技术措施

深圳夏季降水集中，忽干忽湿极易引发储良龙眼裂果。

防控策略：

保持土壤湿度稳定，安装微喷或滴灌系统，维持田间持水量60%–70%； 叶面补钙：从幼果期开始，每10–15天喷施一次0.3%氯化钙或糖醇钙，连续3–4次； 果实套袋：选用白色半透明纸袋或无纺布袋，在生理落果结束后（约谢花后25天）进行套袋，既能防虫防鸟，又能减少日灼和雨水冲击导致的裂果。

3. 主要病虫害防治

（1）龙眼蒂蛀虫（Conopomorpha sinensis）

危害特征：幼虫钻入果核取食，造成果实提前脱落或无法食用。

防治方法：

物理诱杀：悬挂性信息素诱捕器，每亩设3–5个点； 化学防治：在成虫羽化高峰期（深圳一般为6月中下旬）喷施20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂3000倍液，或1.8%阿维菌素乳油2000倍液； 农业防治：及时清理落地果，减少虫源基数。

出处：农业农村部《全国农业有害生物预警与控制技术规范》（NY/T 2632-2014）

（2）炭疽病与煤烟病

高温高湿环境下易发。

防治措施：

发病初期喷施70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液，或25%咪鲜胺乳油1000倍液； 加强通风修剪，降低果园湿度； 清除病叶、病枝并集中烧毁。

4. 适时采收：“深圳摘龙眼”的核心体验环节

储良龙眼在深圳地区的成熟期通常为7月下旬至8月上旬，采收标准如下：

指标 标准 果皮颜色 由青绿转为黄褐或浅棕褐色 果肉质地 肉质透明、脆嫩多汁 可溶性固形物 ≥18% 果实硬度 手捏略有弹性

采摘操作流程：

使用专用修枝剪或采果钩，保留果穗柄2–3厘米； 轻拿轻放，避免挤压损伤； 分级包装：按单穗重量分为A级（>500g）、B级（300–500g）、C级（<300g）； 采后预冷处理：在12–15℃环境中放置12小时，延长货架期。

温馨提示：面向市民开放采摘的园区应设置清晰标识牌，配备遮阳棚、洗手台、称重区等功能设施，提升“深圳摘龙眼”品牌体验感。

秋冬季管理技术要点（9月–次年1月）：恢复树势与越冬准备

采收后的秋冬季管理直接决定来年产量，不可忽视。

1. 采后修剪与树体恢复（9月–10月）

目标：更新结果母枝，恢复树势。

操作步骤：

回缩采后果枝，留外向健壮新梢作为翌年结果母枝； 疏除内膛阴枝、徒长枝； 结合修剪整形，控制树高在2.5米以内，利于采摘管理。

2. 采后施肥（9月）

迅速补充养分，促进秋梢萌发。

施肥建议（每株）：

腐熟有机肥：15公斤； 复合肥（N-P-K=15-15-15）：0.5公斤； 硫酸镁：0.2公斤（纠正缺镁黄叶）；

开沟施入后灌水，促进吸收。

3. 培育健壮秋梢（10月–11月）

秋梢是次年主要结果母枝，务必保证其健壮、充分老熟。

若秋梢萌发不齐，可叶面喷施0.3%尿素+0.2%磷酸二氢钾+微量元素肥； 控制晚秋梢抽生，防止冻害，可在11月中旬喷施多效唑（PP333）300mg/L抑制生长。

4. 冬季清园与防寒（12月–1月）

尽管深圳冬季温暖，但仍需防范极端低温（如寒潮）对幼树的影响。

清园措施：

全园喷施3–5波美度石硫合剂，杀灭越冬病菌与虫卵； 清除枯枝落叶，集中焚烧； 树干涂白：用生石灰:硫磺粉:水=5:0.5:20配制涂白剂，防止日灼与冻害。

参考资料：科技部国家重点研发计划项目“热带果树绿色防控技术集成与示范”（2019YFD1001800）提出：“冬季清园是全年病虫害防控的基础环节，不可省略。”

不同地区差异化管理建议

虽然本文聚焦深圳，但周边城市也可借鉴本技术体系，根据区域差异微调：

地区 差异点 技术调整建议 惠州惠阳区 海拔略高，昼夜温差大 提前1周进入花期，注意防早春低温导致花穗冻伤，可覆盖防寒布临时保护 东莞松山湖 城市热岛效应明显 春季“冲梢”风险更高，应提早喷施控梢剂，并加强灌溉调控 中山小榄镇 土壤偏粘重 注意排水防涝，起垄栽培，行间开深沟（>50cm），防止根系窒息 广州增城 蒂蛀虫发生更重 增加性诱剂密度至每亩6–8个，并提前启动化学防治

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