上海出版·每月书单 | 上海辞书出版社2025年10月新书

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1

《狄德罗百科全书》（全28卷）

[法]狄德罗 主编

上海辞书出版社

定价：25800.00元

正文语种：法文

内容简介

狄德罗所编《百科全书》是法国第一部百科全书，资料丰富，释义详尽。编写工作历时20余年，撰稿人多达160余位，内容涵盖18世纪以前人类所获取的各领域的最新成果，不仅包含自然科学、社会科学和人文科学，而且给予工艺技术方面的条目以重要的位置。

《百科全书》更新的不仅是知识本身，更是组织知识的方式、认识知识的方式。尤为重要的是，这种更新给了知识进一步摆脱宗教和社会制度制约的可能，并预示了知识日后的迅猛发展——知识将成为推动人类社会前进的最重要的力量。正是在这一意义上，狄德罗的《百科全书》被称为“启蒙时代的里程碑式作品”。

2

《江南风俗图录（1840-1949）》（全十卷）

仲富兰 著

上海辞书出版社

定价：1280.00元

内容简介

“十四五”国家重点出版物出版规划项目、国家出版基金与上海文化发展基金会图书出版专项基金双重资助成果，当代民俗学家仲富兰教授新著《江南风俗图录（1840—1949）》（全十卷）由上海辞书出版社隆重推出。这部收录3200余幅珍贵历史影像的民俗巨著，系统呈现1840至1949年间江南民间生活的全景画卷，为百年民俗史构建起可触可感的“视觉档案”。该书的出版不仅填补了近代江南民俗研究的图像空白，更通过鲜活的文化样本，为中华优秀传统文化的传承创新提供了重要参照。

作为当代民俗学领域的里程碑式著作，该书开创性地融合风俗史与图像史研究方法，突破传统文献记述的框架：以动态视角解析江南民间生活形态的百年流变，捕捉社会转型期的文化细节——从市井巷陌的早点摊、茶馆评弹的弦索声，到节庆龙舟的竞渡、除夕守岁的烛光，透过微观民俗镜像折射宏观时代变迁，以“小民俗”折射“大时代”。

作为中国民俗文化学科的开拓者与奠基人，仲富兰教授长期深耕民俗理论构建、江南地域民俗研究及非遗保护工作，50余部著作（含多语种译本）涵盖民俗文化学、地域文化等领域，影响深远。此次应上海辞书出版社文化读物编辑室之邀，他历时5年整合数十年积累的图像史料，以“图史互证”为方法论，辅以竹枝词、风土志等文献考据，将个人学术探索与国家文化传承战略深度融合，最终完成这部兼具学术严谨性与人文情怀的力作。

3

《江南风俗图录•第1卷•饭稻羹鱼》

仲富兰 著

上海辞书出版社

定价：128.00元

内容简介

本卷“饭稻羹鱼”是《江南风俗图录》的第1卷。以数百幅高清图像与翔实史料，构筑江南饮食文化的视觉史诗。书中不仅收录江南糕点、水上捕鱼场景等经典画面，更以人类学视角捕捉水乡晨雾中茶市的竹椅沸盏、中秋家宴上桂花糖芋艿的暖香流转等动态民俗。特别甄选历代竹枝词与《清嘉录》等文人笔记中的饮食轶闻，深入解读莼鲈之思背后的乡邦情结、腌笃鲜配伍中的节气哲学、船点造型里的吉祥寓意等文化逻辑。从秦淮河畔到莫干山的竹楼，文人雅士曲水流觞时的烫酒声韵，集器物、技艺、节俗、雅集等多维视角，全方位勾勒江南饮食从市井烟火到诗意栖居的双重品格，图文交织间，读者可品味舌尖上的文化基因与时光醇味。

4

《江南风俗图录•第2卷•衣香鬓影》

仲富兰 著

上海辞书出版社

定价：128.00元

内容简介

本卷“衣香鬓影”是《江南风俗图录》的第2卷。聚焦近百年间江南服饰的演变脉络，不仅系统呈现江南蚕桑养殖的碧浪千顷、丝绸织造的机杼声声、缂丝刺绣的针线春秋、蓝印花布的靛染工艺，更以旗袍为核心意象，梳理旗袍从旗人窄袖到海派时尚的嬗变轨迹——从苏州绣娘飞针走线的团花氅衣，到上海名媛剪裁考究的高领锦袍，每件华服都承载着时代烙印。一册在手，仿若漫步江南绸缎庄，看苏绣的牡丹在襟前绽放晚明风韵，观海派旗袍的修身剪裁融合西洋光影，于盘扣襻带间触摸蚕桑文明的千年肌理，在染缸织机旁聆听传统手工艺与近代工业的文明对话，感受人们“穿在身上的历史”所承载的风土人情与时代精神。

5

《江南风俗图录•第3卷•深巷低窗》

仲富兰 著

上海辞书出版社

定价：128.00元

内容简介

本卷“深巷低窗”是《江南风俗图录》的第3卷。以数百帧老照片为研究载体，从民俗文化学与建筑人类学交叉视角，系统阐释江南民居的营造技艺与文化内核，既剖析徽派民居白墙黛瓦的“四水归堂”空间范式、苏州园林“移步换景”的造园智慧、上海石库门“中西合璧”的里弄肌理，又发掘浙东天井院的防潮智慧等独特地域特色。通过诠释民居天井布局中的“天人合一”理念，揭示社会形态、经济模式与民居形制的共生关系，和江南民众“湿热防涝”“借景自然”的环境适应哲学。看砖雕门楼镌刻的科举梦想，听木格窗棂滤过的评弹余韵，立体解码江南民居如何以建筑为笔，在大地之上书写自然观、伦理观与生活观交织的文化图景。

6

《江南风俗图录•第4卷•车动马喧》

仲富兰 著

上海辞书出版社

定价：128.00元

内容简介

本卷“车动马喧”是《江南风俗图录》的第4卷。以数百帧泛黄老照片、历代竹枝词与翔实史料为载体，生动再现了近代江南水陆交通网络的嬗变与现代交通运输业、通信业的萌芽。书中既捕捉乌篷船的身影、穿梭于京杭运河漕舫的繁忙景象，亦聚焦独轮车铁箍碾过青石板路的深深辙痕、浙皖山间古道的沧桑印记，更叙述淞沪铁路试车现场历史镜头、江南电报局初创时期的影像。以深入浅出的笔触，解析舟楫漕运背后的水利智慧、驿道商路承载的商贸文化、近代邮电引发的通信变革。一卷在手，宛若穿越烟雨迷蒙的时空隧道，领略江南交通史中沉淀的地域生存智慧与生活美学精髓。

7

《江南风俗图录•第5卷•市井食货》

仲富兰 著

上海辞书出版社

定价：128.00元

内容简介

本卷“市井食货”是《江南风俗图录》的第5卷。从民俗文化学的多维视角，剖析江南市镇生产与贸易的肌理，复现街巷闾里的喧哗盛景。书中既定格苏州阊门米行码头漕粮过斛的繁忙剪影、杭州绸庄染坊工匠晾晒云锦的瑰丽长卷，也捕捉挑担小贩穿街走巷的辛劳剪影、南京秦淮河食摊前食客的围炉温酒，更呈现上海十六铺码头、宁波钱庄柜台前的旧照，深度破译老字号“前店后坊”的经营智慧和市集节律，揭示商品流通如何孕育江南的契约精神与商业文明。一册在手，看绸缎庄的算盘珠在晨光中跳动出经营哲学，从油坊榨油的沉吟里触摸手工业的温度，在酱菜铺的坛坛罐罐间细品市井生活的百味人生，全方位感知食货流通中奔涌的商业基因与人间温情。

8

《江南风俗图录•第6卷•春生弦诵》

仲富兰 著

上海辞书出版社

定价：128.00元

内容简介

本卷“春生弦诵”是《江南风俗图录》的第6卷。以数百帧珍贵历史影像和竹枝词的互文叙事，剖析科举废除后私塾改良的困境与转型，亦重点聚焦上海南洋公学首开女学与师范的情景；在商务印书馆的油墨香中追踪知识传播的轨迹，记录近代新式教育蓬勃发展的历程；揭示画报小报如何成为文化启蒙的重要载体；同时以老照片定格广济医院西医手术台的珍贵场景，直观呈现西医东渐与公共卫生体系的本土化进程。书中深入展现传统文脉与近代文明的碰撞融合，在种痘局的消毒水气息中感知公共卫生的近代转型，在传统弦诵与现代声光的更迭中，最终孕育出兼具文化传承与时代创新的教育生态，透视出江南地区文教卫生领域的百年变迁及其一脉书香传承脉络。

9

《江南风俗图录•第7卷•闲暇趣玩》

仲富兰 著

上海辞书出版社

定价：128.00元

内容简介

本卷“闲暇趣玩”是《江南风俗图录》的第7卷。以珍贵历史影像和竹枝词铺展江南民众跨越千年的闲趣生活长卷。书中既有评弹艺人于茶楼书场抚弄丝弦的指尖风华，也定格元宵灯会城隍庙前走马灯旋转的流彩光影，更呈现清末上海大世界杂技场的空中飞人旧照、民国时期杭州西泠印社雅集的场景。结合《茉莉花》《采茶舞曲》等民间歌谣的动态记录，揭示娱乐游艺如何成为江南文化的情感纽带与集体记忆符号。展阅此书，宛如观赏昆剧《牡丹亭》杜丽娘的演唱，聆听评弹《珍珠塔》方卿的弹唱，从元宵灯彩的灯谜纸条间解读古人的智慧密码，在龙舟鼓点的节奏里感受水乡的生命律动，领略这片土地如何将“闲”的艺术淬炼为文化自觉的“精神基因”。

10

《江南风俗图录•第8卷•礼敬人生》

仲富兰 著

上海辞书出版社

定价：128.00元

内容简介

本卷“礼敬人生”是《江南风俗图录》的第8卷。从民俗文化学与伦理社会学双重视角，系统解构江南民间礼仪的文化基因与社会结构。婚俗中“三书六礼”的聘娶仪轨，丧葬礼中“做七”“守孝”的慎终追远传统，完整呈现人生礼仪体系的时空维度。通过解析满月礼中虎头鞋的辟邪纹样、婚礼喜帕上的鸳鸯刺绣、寿宴桃盘中的吉祥摆盘，阐释礼仪如何将“孝悌忠信”的伦理观念具象为可触摸的生活仪式。在仪轨光晕中感知代际传承的温度，于“送葬长幡”的摇曳间感悟生命哲学厚度。以礼仪为镜，既映照江南人“礼以修身、礼以齐家”的生活智慧，更揭示中华文明以伦理实体为根基的深层结构，以及通过日常仪式实现文化基因的千年传承与现代转化。

11

《江南风俗图录•第9卷•岁时乡愁》

仲富兰 著

上海辞书出版社

定价：128.00元

内容简介

本卷“岁时乡愁”是《江南风俗图录》的第9卷。从民俗文化学与情感人类学视角，细腻勾勒江南岁时节日与风物交织的乡愁文化图景。书中循着时序脉络，从春节街巷中孩童拜年的欢腾景象，到除夕灶间老妪揉制守岁年糕的佝偻身影，深入解析节日背后的农耕智慧与情感密码，揭示岁时文化在时代变迁中的传承与嬗变。一卷在手，仿若穿行于江南四季的民俗画卷：清明时节细雨浸润的青团染绿记忆，中秋桂影婆娑间聆听外婆讲述的嫦娥传说，在除夕爆竹声里感受世代相传的团圆温度。本卷以岁时为经、乡愁为纬，展现江南民众特有的节俗风情，更阐释传统节日如何成为维系地域文化认同、承载集体记忆的精神纽带。

12

《江南风俗图录•第10卷•春祈秋报》

仲富兰 著

上海辞书出版社

定价：128.00元

内容简介

本卷“春祈秋报”是《江南风俗图录》的第10卷。以数百帧珍贵史料影像与手绘图谱为载体，从民俗文化学与宗教人类学的双重视角，解析江南民间生活信仰的文化脉络。聚焦江南民众日常供奉的土地庙斑驳砖雕、彩绘壁画，通过历史影像的纪实视角，展现信仰空间中“天人合一”的建筑智慧与“善恶有报”的教化内涵。结合田野调查中采集的一手资料，系统梳理从太湖流域的龙神崇拜、蚕桑产区的嫘祖祭祀，到宗族社会的祖先追思等演进谱系，揭示民间生活信仰与农耕节律、商业活动互动关系，在土地庙的袅袅青烟间体悟“靠天吃饭”的生存智慧，全面领略江南民间生活信仰如何将自然敬畏、宗族情感与世俗祈愿熔铸为独特的文化特质，在岁月长河中生生不息。

13

《玉篇》：东亚文明字印

王平 著

上海辞书出版社

定价：128.00元

内容简介

本书围绕中国首部楷书字典《玉篇》展开，系统梳理其历史价值与文化影响。全书以汉字形体演变为背景，阐述顾野王于南朝梁代编纂《玉篇》的匠心，包括成书背景、学术思想及确立楷书规范的过程。书中详述《玉篇》的版本流传，涵盖中国唐本、宋本等善本，以及日本、韩国的珍本与刊本，展现其在东亚汉字文化圈的传播轨迹。此外，书中剖析《玉篇》作为“楷字全息字典”的特质，其内容涵盖楷字规范、文化内涵及百科知识，同时探讨其对后世字典编纂的影响，以及在中日韩通用字典、儒学传播和汉文化圈形成中的纽带作用。最后，书中还涉及《玉篇》在当代的赋能价值，包括共享部首基因、重启汉字共同体等，为东亚汉字文化传承提供新视角。

14

《文物考古视野下的上海港口变迁》

陈凌 著

上海辞书出版社

定价：68.00元

内容简介

本书以文物考古视角切入上海港口史研究视域，运用考古学和历史学的综合研究，以考古文物资料为对象，对上海地区港口变迁进行全时段、有比较的再认识。

全文分六个部分，以时间为经，以地理环境和水文变化为纬，梳理上海地区港口演变发展、迭代更新的进程，探讨深层次原因，并通过比较研究，明确上海地区港口在各时期的地位。

作者认为：隋唐以前，上海地处偏僻，各方面情况均无法支撑起商港发展；五代是青龙港发展的重要时期；宋元时期完成了从青龙港到上海港的代际交替；明代“江浦合流”对上海港和城市发展影响深远；从青龙港到江湾、黄姚、上海港，上海港口的功能是一脉相承的，主要服务于内河航运和近海航运，只是内河航运范围和近海航运的范围日渐扩大。

15

《上海工部局权力变革研究》

郭淇斌 编著

上海辞书出版社

定价：128.00元

内容简介

19世纪后半叶至20世纪40年代，上海公共租界能在华洋杂居的复杂局面中存立近百年，得益于上海工部局市政权力的逐渐建构。本书以上海工部局为主体，依托上海早期外文报刊和上海市档案馆藏工部局缩微胶卷档案，利用制度、人事与情境相结合的方法，厘清种种关系、过程和事件之中展现出的工部局市政权力发展脉络，以上、下篇的篇章结构，剖析上海工部局内部权力结构的建构与扩张，以及外部权力关系的博弈和制约，寻求上海公共租界得以存续和维持的内核因素。

16

《东亚唐诗学研究（第九辑）》

查清华 主编

上海辞书出版社

定价：128.00元

内容简介

《东亚唐诗学研究》是中国唐代文学学会东亚唐诗学研究会会刊，由东亚唐诗学研究会与上海师范大学唐诗学研究中心合办的专业性学术刊物，旨在弘扬中华优秀传统文化，加强学术交流，推进东亚唐诗学研究。此次出版的是第九辑，全书以《东亚视野中的唐诗学研究》开篇，分“中国唐诗学”“韩国唐诗学”“日本唐诗学”“东亚汉诗与汉学”等栏目，收录论文共18篇，由点及面地探讨唐诗在东亚汉文化圈中的传播、接受与影响情况。本书内容丰富，视野开阔，兼具高屋建瓴的宏观指导、细致入微的文本分析和理据扎实的文献考证。

17

《“首”“头”在上古、中古时期的演变及词群研究》

祝昊冉 著

上海辞书出版社

定价：58.00元

内容简介

本书研究常用词“首”“头”在上古中古时期的历时演变过程。分为上下两编。上编以历史时期为主线，以先秦到魏晋南北朝时期的语言文献为依据，研究“首”“头”在上古中古阶段的词义演变情况，下编对“首”“头”词群进行研究。上编研究“首、头”在上古中古时期的词义演变情况。以义位为单位，按词义发展变化情况进行分期，并将相关问题分别放在某一时期来论述。细致描写词义面貌，考察义位源流演变，分析词义变化结果，探索词义演变规律。下编对“首”“头”词群进行研究。以《汉语大词典》释义为参照，对某些含“首”“头”语素的词语或重新考释，提出新解，或加以补充，考索语源。并且从提前书证、补充书证、增补义项等方面探讨“首”“头”词群对大型语文辞书编纂的价值。

18

《华夏语言吾学集》

张惠英 著

上海辞书出版社

定价：168.00元

内容简介

《华夏语言吾学集》是语言学大家张惠英的自选论文集，收录其六十余年方言和民族语的语言学研究心得。本书对民族语、方言词汇字音深入探究，还涉及地名文化、古今字音演变等内容，体现了作者对华夏语言“花繁叶茂，源远流长”的钟情，是了解汉语方言及民族语言研究的重要学术成果。

19

《语言研究集刊》（第三十六辑）

复旦大学汉语言文字学科《语言研究集刊》编委会 编

上海辞书出版社

定价：108.00元

内容简介

《语言研究集刊》主要刊登汉语语言学，包括传统的文字、音韵、训诂和现代语言学中的语法、词汇、语义、方言、修辞等方面的学术论文、评论、随笔等，适合从事汉语言学研究的国内外学者参考阅读。《语言研究集刊》系连续出版物，本书为第三十六辑。

20

《语言与科学》（第1辑）

黄仁瑄 主编

上海辞书出版社

定价：118.00元

内容简介

《语言与科学》以“汉外会通、数智赋能”为宗旨，倡导语言研究的多元视角，注重语言学与计算机科学、认知科学、人工智能等的交叉融合；《语言与科学》搭建跨学科交流平台，立足学术创新，服务学科发展，是语言学研究者探索前沿、交流思想的重要阵地。

21

《语言与文化论丛（第十二辑）》

邢向东 主编

上海辞书出版社

定价：118.00元

内容简介

本辑刊由陕西师范大学语言资源开发研究中心主办，邢向东任主编。开设“语言资源保护开发研究”“一带一路语言文化研究”“汉语方言研究”“民族语言研究”“民俗文化及语言研究”“出土文献和民间文书语言研究”“汉字与中华文化研究”“调查实录”等。以中国语言资源和文化资源的保护、开发、研究为宗旨，为广大语言学者、文化学者和研究生提供学术交流平台。促进中国语言与文化的调查研究，为国家的语言规划和文化政策建言献策，为实施“一带一路”倡议提供语言文化方面的支持，为创造和谐的语言生活而努力。

本辑刊为AMI（集刊）入库集刊，已被中国学术期刊网络出版总库（CNKI）收录。

本月书目

2.《江南风俗图录（1840-1949）》（全十卷） 仲富兰 著 上海辞书出版社1280.00 978-7-5326-6335-4

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