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广西横州茉莉花：为残疾人生活带来清甜

来源：花匠小妙招时间：2025-10-27 19:20

原标题：广西横州茉莉花：为残疾人生活带来清甜

雷少学在花田内采摘茉莉花。

一名残疾妇女在就业帮扶基地制作香包。

“我的右手不能用力，只能用左手摘花，这一亩半地大概能摘十来斤。”在广西壮族自治区横州市校椅镇石井村中华茉莉园，肢体三级残疾的花农雷少学顶着草帽，轻轻地将茉莉花苞捏下装入袋中。

秋日的茉莉花田烈日当头，却掩盖不住雷少学脸上真切的笑容。他和记者算起了账：每天早上去香包制作车间看管4小时机器，每月可拿1500余元；其他时间去采摘、售卖茉莉花，一年总收入能有三四万元。“有了稳定的工作和收入，日子踏实多了！”雷少学嘴上说着，手里的动作也没停下。

花农们每天都盼望着中午的太阳更晒些，因为阳光是茉莉花产生清甜香味的“催化剂”。充足的日照有利于茉莉花积累养分并合成大量的芳香物，而一旦到了雨天，茉莉花的品质和保鲜期就会大打折扣，售价也从每斤最高20元降至6元。雷少学说，茉莉花摘下枝头，保鲜期不过两三天，“摘下后必须当天卖，花开了香气就散了”。

为了尽可能延长茉莉花的香气，手艺人想出不少办法，制花茶、做香包、提炼精油……各式各样的衍生品为残疾人家门口就业提供了更多机遇。

花色素净，花香清甜。在横州市阳光助残就业帮扶基地，手艺人蒙秀萍飞针走线，将刚摘下的茉莉花编成一串精巧的手串，等待它在游客手腕上散发芬芳。

蒙秀萍因小儿麻痹致残，对她来说，茉莉花改善了一家人的生活。前些年，在外打工的丈夫突发疾病无法工作，她既要在家里的茉莉花田里操劳，还要照顾丈夫，家庭收入勉强维持日常开销。2023年，她在家门口的帮扶基地找到这份工作，负责制作茉莉花花环、手串、香包，还带着小朋友体验研学课程，月收入能有近3000元。

“我每天来这里做几小时工，也可以拿回家里做，做好后按照茉莉花手工艺品的种类和质量计件算钱。”蒙秀萍说，从家里到基地骑车只要5分钟，工作时间灵活，也不耽误照料家庭，她对这份工作很是称心。

怎样才能让茉莉花产品更具竞争力？蒙秀萍没少花心思。基地安排去杭州培训，她把更精细的手艺技法带了回来；觉得壮锦被子的图案好看，她和同事们把非遗壮锦元素融入香包设计中。“基地和残联支持我们工作，我们也愿意多做一点。”她说。

类似的增收故事，在就业帮扶基地频频上演。2025年，横州市残联联合横州市茉盛香文化传播有限公司设立“阳光助残就业帮扶基地”，结合残疾人需求设置电脑绣花、裁缝、手工制作、保洁等岗位，人均月增收2000余元。

全球10朵茉莉花，6朵来自广西横州。数据显示，横州市2024年茉莉花种植面积超13万亩，茉莉花（茶）产业综合总产值突破180亿元，带动34万花农增收。

“依托本地茉莉花、甜玉米等特色产业，我们针对残疾人不便外出、需顾家庭等难点，通过课堂培训、田埂教学、物资支持等方式扶持残疾人在家门口参与生产，目前已有976名残疾人受益。”横州市残联副理事长杨子飞表示，将持续探索就业助残模式，力争让每一位有就业意愿和能力的残疾人品尝到产业发展的甜味。（吕九海文/图）