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菜花春季露地栽培，先掌握好这几个重要点，可以轻松提高产量（菜花春季栽培技术视频）

来源：花匠小妙招时间：2025-09-30 00:05

菜花春季露地栽培，先掌握好这几个重要点，可以轻松提高产量

菜花春季露地栽培高产技术指南

我国北方地区春绿菜花栽培要点

春绿菜花在我国北方地区多采用冬季保护地育苗，早春定植于露地，于5月上中旬至6月份收获花球。以下是几个关键栽培要点，助力提高菜花产量。

一、品种选择

绿菜花在不同季节对品种的要求十分严格。春季露地栽培时，由于外界气温由低到高，特别是后期温度更高，且常伴有干旱，因此应选用适应性强、耐高温、早熟或中熟、顶花球发育好的品种。如碧松、里绿、绿色哥利斯、早生绿、中青一号（或二号）、绿王、加斯达、巴克斯、绿岭、詹姆、绿皇、中晚生绿、斯力梅因、春秋4号和博爱1号等。这些品种不仅耐高温，而且花球紧实，品质优良。

二、适期播种，培育壮苗

春绿菜花在中原地区和华北地区露地栽培一般在1月份至2月中旬播种。其他地区可根据栽培时间适当提前或延后，具体播种期需按当地气候向前推算4050天。在保护设施下进行育苗，培育出具有56片真叶、叶片深绿肥厚、茎粗壮、节间短、根系发达完整的壮苗。壮苗的培育是高产的基础，因此要加强苗期的温度、水分和光照管理。

三、整地与施基肥

土壤化冻后，结合施肥进行整地。一般每亩施优质农家肥3000~4000千克、过磷酸钙30~50千克，将这两种肥料混合堆沤后再加入氮、磷、钾三元复合肥30千克。有条件的地区，每亩可再沟施粉碎的麻酱渣150~200千克或腐熟鸡粪2000千克。缺硼地块每亩可施硼砂1千克，与厩肥堆肥发酵后施入。绿菜花生长速度快，根系发达，基肥充足时可采用普遍撒施与集中沟施相结合的施肥方法。也可按行距开沟，集中沟施后覆土耙平做畦定植。畦型可根据地区差异选择，南方雨水多地区一般采用高畦，华北地区多用平畦，东北地区则习惯于垄作栽培。

四、适时定植，合理密植

适时定植对春绿菜花栽培至关重要。如定植过晚，成熟期推迟，花球形成时正处于高温季节，花球品质会变劣；定植过早，则易遭强寒流侵袭，生长点易受冻害，且易造成先期现球，影响产量和品质。一般当10厘米地温稳定在5℃以上、平均气温在10℃左右时为定植适期。华北地区宜在3月下旬至4月初定植；河南、山东一带宜在2月下旬至3月初定植；浙江平原地区在1月下旬至2月上旬定植；东北、西北地区宜在4月底至5月初定植。

在北方排水方便的地块，一般采用平畦定植，畦宽1.5米，行距50~60厘米，株距40~50厘米，每亩栽2400~2600株。北方春季寒冷，春季栽培宜在晴天上午定植，一般用暗水灌溉法，即挖穴、灌水、放苗、覆土。这样底墒充足，覆土疏松，地温高，缓苗快。如定植后覆盖地膜，则以高畦栽培为好，小畦宽100~120厘米。覆膜前1~2天，每亩用72%异丙甲草胺750倍液或50%敌草胺可湿性粉剂+10%草甘膦水剂500倍液均匀喷洒畦面，以预防杂草危害。地膜覆盖可提高地温2~4℃，具有保墒、提墒作用，可改善土壤微生物活动，增加土壤有效养分，使收获期提前4~7天，增产30%以上。

五、田间管理

中耕松土：绿菜花缓苗后，待地面稍干即进行中耕松土，以利于提高地温、增加土壤透气性、促进根系发育。一般中耕2~3次，第二次或第三次中耕时可适当培土，防止植株倒伏。植株封垄后停止中耕。

水分管理：绿菜花植株高大、生长旺盛、需水量大。整个生育期不能缺水，并要经常保持土壤湿润。定植后浇足定植水，7~8天后浇缓苗水。花芽分化前后及花球肥大期严防缺水，要浇好促蕾水。同时注意排水排涝，特别是排水差的栽培地，如雨水较多或积水，植株不易发根、长势弱、病害较重。

施肥管理：绿菜花是需肥较多的蔬菜，肥料不足会导致植株发育不良、花球小、品质差。因此要根据植株生长状况掌握“促前、控中、重球”的原则进行施肥。一般每亩总需肥量为氮25~35千克、磷15~20千克、钾20~25千克。注意氮、磷、钾配合施用，并增施硼、锰、钼、镁肥。追肥可分三次施入：第一次在定植缓苗后结合培土穴施尿素、过磷酸钙和氯化钾；第二次在花芽分化前后随水施入或挖穴深施；第三次在顶花球形成期于现蕾时施入。如留侧枝结球，主茎花球大部分采收后，再施一次追肥，可促进腋芽生长成球，提高侧花球产量。

植株调整：中晚熟品种容易产生侧枝，主花球未收获前应先打去侧枝，或者当大部分主球长到1216厘米时，适当留34个侧枝，减少营养消耗，以利于通风透光、促进主花球发育。绿菜花结球期不束叶，无须用老叶遮盖花球，否则将影响其色泽和品质。

六、采收

绿菜花从出现主花球至主花球长大达到商品成熟，早熟品种一般需2025天，中熟品种需30天左右，晚熟品种需3540天。当花球形成、小花充分膨大、花球边缘小花蕾群也充分肥大时为商品成熟期，也是采收适期。此时花球直径一般达1416厘米（部分品种如绿岭、天绿可达20厘米；绿皇和绿王可达25厘米）。采收时每个花球外要留34片小叶以护托花球，但花茎不能留得过长。采收后及时上市，不宜久放，避免开花后降低品质。如需较长时间贮存，应冷藏在0℃左右的冰箱中保存。

总结

通过掌握以上几个关键栽培要点，可以有效提高春绿菜花的产量和品质。希望本文的内容对您有所帮助。觉得有用的话，请在下方点赞、关注并转发给更多好友吧！感谢您的阅读和支持！