一种绿色环保的杨梅保鲜剂配方及其制备方法的制备方法与流程

本发明公开了一种绿色环保的杨梅保鲜剂配方及其制备方法的制备方法，属于绿色环保植物发酵保鲜制剂技术领域。

背景技术：

杨梅是我国特产水果之一，素有“初疑一颗值千金”之美誉。江南许多杨梅产地每年举行杨梅节，以杨梅为媒介，开展各界联谊、信息交流、开拓经贸，带动杨梅产品的迅速流通，促进旅游经济的发展。但是，杨梅很娇贵，保质期很短，杨梅的保鲜困扰着杨梅的经济开发。杨梅若不加任何处理，室温下贮放的时间极短，正所谓“一日味变，二日色变，三日色味皆变。”因此，杨梅的保鲜条件是极为重要的。

杨梅生理变化与温度高低密切相关，在温度升高的条件下，使sod下降，mda上升，呼吸强度上升，严重影响果实贮藏期和果实质量。当今延长保鲜期的办法，主要是采取降低温度和呼吸强度以及有害微生物的繁衍。在杨梅鲜果贮藏过程中不断放出乙烯，使果品趋向衰老，组织解体，营养物质分解损失，如采取抑制或去除乙烯的措施，将明显延长果品的保鲜期。另外，杨梅在生长过程中有多种“天敌”，如杨梅虫（昆虫纲双翅目果蝇科昆虫，杨梅虫其实是果蝇的幼虫，成熟果蝇在杨梅上产卵，卵孵化后幼虫钻入杨梅果肉中因此得名）、杨梅癌肿病（危害又称杨梅疮，是杨梅树的一种重要的病害。发病严重的果园，病株率高达90%以上）、杨梅松毛虫、大蓑蛾、小蓑蛾、白囊蓑蛾、柏牡蛎蚧、尺蠖、卷叶蛾、杨梅枯叶蛾、杨梅小细蛾、吸果夜蛾、褐天牛、根结线虫。这些害虫或虫卵常常粘在杨梅的身上，也影响杨梅的保鲜。

杨梅在常温下一般只能隔一天(今天摘的杨梅，明天吃还行);放在冰箱0—4度左右的地方，一般能保存3天，再长就不好吃了；如果放在冰箱0度以下的地方，能放很久，但味道一点也不好了。如果下雨天采摘的杨梅，相当于洗过了，保质期会更短；冷冻一年，传统的杨梅保鲜方法是采用工业化学品制造的保鲜剂，然后将保鲜剂喷洒至杨梅表面或者将杨梅浸泡在保鲜剂中，在处理水果的过程中会有化学药品的残留，对人体造成影响与危害。本发明突破了保鲜技术瓶颈，常温下，一周保持色、香、味和口感保持新鲜不变。

技术实现要素：

本发明的一个中心目的是解决以上技术瓶颈问题。为了实现杨梅长期保鲜问题，提供了一种绿色环保的杨梅保鲜剂配方及其制备方法，本发明的杨梅保鲜的特殊效果，不但能够保证杨梅有较长时间的保质期，而且能使杨梅的糖含量更高，提升了杨梅的口感。

1.一种绿色环保的杨梅保鲜剂配方，其特征在于，所叙述的生物原料按重量份制备而成：青蒿素300-500份、香榧子205-285份、南瓜子115-158份、素肉粉80-160份、壳聚糖56-98份、甘露聚糖107-160份、酵母30-50份、黑曲霉24-45份和枯草芽孢杆菌10-30份和去离子水8000-10000份。

在上述方案的基础上，所述异步发酵为先接入酵母菌液进行有氧发酵，再接入枯草芽孢杆菌菌液进行厌氧发酵；

在上述方案的基础上，所述枯草芽孢杆菌，菌液中的含量≥10亿cfu/ml；

在上述方案的基础上，所述的一种绿色环保的杨梅保鲜剂配方及其制备方法，步骤如下：

其特征在于，按照以下方法制备：

s01.基础配料：将去离子水和壳聚糖、甘露聚糖按比例混合，所述搅拌转速为200-300r/min，搅拌15-20分钟；

s02.青蒿素的提取：将洗净后的青蒿素干燥、粉碎，用超临界co2萃取仪萃取得到青蒿素；

所述萃取条件为：萃取反应釜：温度50-60℃，压力是影响青蒿素提取的关键因素，青蒿素的提取采取二级分离，最佳压力为：萃取压力18mpa，分离器（i）压力14mpa，温度60℃；分离器（ii）压力为6mpa，温度50℃；

s03.中药材的提取：按比例称取香榧子、南瓜子，干燥，粉碎，过筛，装入双层无纺布包，置于容器中，加入一定量的清水，煎熬，过滤，弃去滤渣，中药液浓缩至比重为2--3的中药膏，等待备用；

s04.发酵：将萃取的青蒿素，加中药材香榧子、南瓜子和基础配料去离子水和素肉粉、壳聚糖、甘露聚糖、素肉粉放入反应釜中，搅拌均匀，加热到37-45℃，加入酵母、曲霉，每间隔2小时搅拌5分钟，24小时后停止发酵；然后接入枯草芽孢杆菌后发酵7-30天，灭菌过滤，得到一种绿色环保的杨梅保鲜剂；

s05.装瓶：将调配好的一种绿色环保的杨梅保鲜剂装入瓶中，充惰性气体，加塞，包装，制得成品；

s06.保鲜杨梅的使用方法：a、从树上精选7-9成熟的杨梅联同细小树枝摘下，浸泡到2-5%一种绿色环保的杨梅保鲜剂中，然后用吹风机吹干；b、把吹干的杨梅装入保鲜袋中，注入氢气后封口。

实施中的参数如此：

i、步骤s04中所述的有益菌为酵母、黑曲霉和枯草芽孢杆菌，枯草芽孢杆菌为含量≥10亿cfu/ml，所述搅拌转速为300-500r/min，搅拌10-15分钟；

ii、步骤s04中所述的灭菌，其灭菌温度为65-85℃，灭菌时间30分钟；

iii、步骤s05中所述惰性气体为氮气；

iv、步骤s06中所叙述的杨梅在保鲜剂浸泡的时间为5-10分钟，吹干后装袋，袋中注入氢气，压力为1.1-1.2mpa。

本发明的植物中药组合物，各成分的药性药效机制如下：

1.青蒿素分子式为c15h22o5，分子量282.33，组分含量:c63.81%，h7.85%，o28.33%。

地上部分含萜类:青蒿素(arteannuin)，青蒿甲、乙、丙、丁、戊素，青蒿酸、蒿酸甲酯、青蒿醇，并含挥发油，油中主为蒿酮(artemisiaketone)、异青蒿酮、枯敬醛(cuminal)、1，8-桉油精、丁香烯等。该药首先作用于食物泡膜、表膜、线粒体，内质网，此外对核内染色质也有一定的影响。提示青蒿素的作用方式主要是干扰表膜-线粒体的功能。青蒿素直接作用于食物泡膜，从而阻断了营养摄取的最早阶段，使疟原虫较快出现氨基酸饥饿，迅速形成自噬泡，并不断排出虫体外，使疟原虫损失大量胞浆而死亡。体外培养的恶性疟原虫对氚标记的异亮氨酸的摄入情况也显示其起始作用方式可能是抑制原虫蛋白合成。5、10mg/kg，2次/天，连续10天，皮肤外搽即可使猴子疟疾转阴。加入适量的促透氮酮，可提高抗疟作用。脱羰青蒿素和脱羰青蒿素对小鼠体内的伯氏疟原虫k173株的ed50和ed90分别为12.6mg/kg和25.8mg/kg。体外试验表明，青蒿素可明显抑制恶性疟原虫无性体的生长，有直接杀伤作用。青蒿素、蒿甲醚和氯喹对恶性疟原虫的ic50分别为75.2，29.4.和43.2nmol/l。青蒿素对恶性疟原虫6个分离株(包括抗氯喹株)有抑制作用。

抗菌作用:青蒿水煎液对表皮葡萄球菌、卡他球菌、炭疽杆菌、白喉杆菌有较强的抑菌作用，对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌等也有一定的抑制作用。青蒿挥发油在0.25%浓度时，对所有皮肤癣菌有抑菌作用，在1%浓度时，对所有皮肤癣菌有杀菌作用。青蒿素有抗流感病毒的作用。青蒿素对金葡萄、福氏痢疾杆菌、大肠杆菌、卡他球菌，甲型和乙型副伤寒杆菌均有一定的抗菌作用。青蒿中的谷甾醇和豆甾醇亦有抗病毒作用。

抗寄生虫作用:青蒿乙醚提取物、稀醇浸膏及青蒿素对鼠疟疾、猴疟疾、人疟疾均呈显著抗疟疾作用。体外培养提示，青蒿素对疟原虫有直接杀灭作用。电镜观察证明，青蒿素直接作用于疟原虫红细胞内期无性体膜，首先作用于食物色膜、表膜和线粒体膜，其次是核膜和内质网。此外对核内染色体亦有影响。由于食物泡膜发生变化，阻断了疟原虫摄取营养的早期阶段，使疟原虫迅速发生氨基酸饥饿，形成自噬泡，并不断排出体外，内部结构瓦解而死亡。青蒿素对间日疟、恶性疟及抗氯喹地区恶性疟均有疗效高、退热及原虫转阴时间快的特点，尤其适于抢救凶险性疟疾，但复燃率高。此外，青蒿尚有抗血吸虫及钩端螺旋体作用。

2.香榧子是一种红豆杉科植物的种子，其果实外有坚硬的果皮包裹，大小如枣，核如橄榄，两头尖，呈椭圆形，成熟后果壳为黄褐色或紫褐色，种实为黄白色，富有油脂和特有的一种香气，很能诱人食欲。含有丰富的脂肪油，而且它的含量高达51.7%，甚至超过了花生和芝麻。香榧子具有的功效

a、驱除肠道寄生虫，香榧子中所含的大量榧子油，能有效地驱除肠道中绦虫、钩虫、烧虫、蛔虫、姜片虫等各种寄生虫。并且具有杀虫而不伤人体正气的特点，是有效的天然驱虫食品；

b、治疗丝虫病，临床研究证明香榧对微丝蚴有一定的杀灭作用，将本品与血余炭制蜜丸服用，可使微丝蚴转阴率达45%。

3.南瓜子：化学成分含南瓜子氨酸（cucurbitine）、脂肪油。功能主治驱虫，消肿。用于治绦虫、蛔虫。蚯蚓实验法证明南瓜子乙醇提取物有驱虫作用。猫用南瓜子浓缩制剂100-300mg/kg一次灌胃，对绦虫、弓蛔虫等有明显驱虫作用。40%南瓜子粉煮液和30%瓜子提取物在体外对牛肉绦虫或猪肉绦虫的中段及后段都有麻痹作用，使之变薄变宽，节片中部凹陷（中段节片尤其明显），而对其头及未成熟节片则无此作用。曾用合成的dl-南瓜子氨酸饲喂犬及小鼠，对短膜壳绦虫皆有效；体外实验证明，1∶500溶液使犬绦虫明显兴奋，甚至挛缩，并与氢溴酸槟榔碱有协同作用。南瓜子有遏制日本血吸虫在动物体内向肝脏移行的作用。小鼠实验证明，口服南瓜子能抑制和杀灭体内日本血吸虫幼虫，对雌虫作用更强；但对血吸虫成虫无杀灭作用，只在服药1周后（每天3g），开始发生形态上的退行性变化。c.moschatavar．toonas。新鲜南瓜子与1年陈旧的南瓜子的预防效果相同。不同产地的南瓜子均能抑制血吸虫在小鼠体内的生长，但作用强弱有所不同，徐州所产的功效较为显著。南瓜子浆粉与生南瓜子仁有抑制和杀灭血吸虫幼虫的作用。改用发酵法制作的浆粉也有同样预防效果。用酒精沉淀等四种方法可以分离南瓜子仁的有效成分，防治血吸虫的有效成分为一种水溶性物质，即南瓜子氨酸。南瓜子对幼虫的抑制作用主要在性发育期前；在宿主肝内能杀灭部分幼虫，表现为炎性反应及虫体的退化性变化。南瓜子氨酸不能杀灭成虫，但能使虫体萎缩，生殖器官退化，和子宫内虫卵减少。

4.壳聚糖、壳聚糖(chitosan)是由自然界广泛存在的几丁质(chitin)经过脱乙酰作用得到的，化学名称为聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-b-d葡萄糖，自1859年，法国人rouget首先得到壳聚糖后，这种天然高分子的生物官能性和相容性、微生物降解性等优良性能被各行各业广泛关注，壳聚糖是甲壳质经脱乙酰反应后的产品，脱乙酰基程度(d.d)决定了大分子链上胺基(nh2)含量的多少，而且d.d增加，由于胺基质子化而使壳聚糖在稀酸溶液中带电基团增多，聚电解质电荷密度增加，其结果必将导致其结构，性质和性能上的变化，至今壳聚糖稀溶液性质方面的研究都忽略了d.d值的影响。用作黏结剂、增稠剂、稳定剂、胶凝剂等。也用作酸性物质的防霉剂，用于腌制品、焙烤制品、面包、含油食品等，在其表面形成透明的半渗透膜。壳聚糖不与体液反应，对细胞有亲和性，可生物降解。还可用作保健品添加剂。利用它对溶菌酶的吸附作用，可用来对溶菌酶进行分离和精制。壳聚糖对有较好亲和作用，能形成透明的保护膜，可用来制造核酸清除剂，降低胆醇制剂，抗菌剂，植物种子涂覆粘接剂，以及用作固相合成和酶固定化载体等。

5.甘露聚糖是一种既经济又高效的天然食品防腐剂，其无色、无毒、无异味，能有效地防止食品腐败变质、发霉和遭受虫害。甘露聚糖可用于水果、蔬菜、豆制品、蛋类以及鱼类等食品的保鲜贮藏。应用时可配成0.05%~1%的甘露聚糖溶液，以喷雾、浸渍或涂布等方式使其在新鲜食品表面形成一层薄膜，或者掺入某些加工食品中，均可显著地延长食品的贮存期限。草莓、柑橘、桃子、葡萄和苹果等各种水果均可用甘露聚糖水溶液浸渍进行贮藏保鲜，而黏附于水果表皮上的甘露聚糖薄膜完全不影响水果外观，且容易清洗。

实验结果显示，将新鲜的草莓放入0.05%的甘露聚糖水溶液中浸渍10秒钟，捞出自然风干，存放3周，未发霉；而未经处理的新鲜草莓仅放2天表皮就失去光泽，存放3天便开始发霉。在保存柑橘时，按重量配制0.01%的甘露聚糖和0.0002%卵磷脂的水溶液，再按上述方法进行浸渍和风干。经处理的新鲜柑橘存放24天保鲜；而未经处理的新鲜柑橘在同样存放条件下仅存放12天便全部发霉。

此外，甘露聚糖还可用于豆腐、鱼类和鸡蛋的保存。在豆腐加压成形之前，按豆制品重量添加1%的甘露聚糖，豆制品在梅雨季节室温下放置4天无任何变化;而未添加甘露聚糖的仅放2天就霉变发臭。将新鲜鸡蛋洗净擦干，浸渍于0.3%甘露聚糖溶液中片刻，然后捞出自然风干，置于27℃、相对湿度70%的环境中，存放21天新鲜如初，存放30天以上仍能食用;而未经处理的新鲜鸡蛋在相同条件下12天就变黑发臭。把新鲜沙丁鱼放入0.05%甘露聚糖水溶液中浸渍数秒钟，取出自然风干，在梅雨季节里放置9天，沙丁鱼新鲜如初;而未经处理的沙丁鱼放置3天即发生腐败变质。

6.氢气保鲜、抑制杨梅细胞的呼吸、降低杨梅细胞的溶解速度、减缓变软的速度、保持sod的含量、降低mda水平。

本发明中一种绿色环保的杨梅保鲜剂具有以下特点：

(1)在本发明选用的酵母和枯草芽孢杆菌发酵，促使本发明药物活性成分最大限度的释放，增强了原有药物的功能4-22倍；且发酵后细菌的代谢产生了新的活性物质，进一步补充了本发明药物的功能；

（2）)枯草芽孢杆菌可产生枯草芽孢杆菌素，对杨梅致病菌产生的拮抗作用，使杨梅内的细菌得到抑制，改善杨梅细胞内环境；

（3）该植物中药组方其能够保证杨梅有较长时间的保质期，而且能够提升杨梅的口感，使杨梅的sod保持一定水平，mda含量不再上升；

(4)使用本发明的一种绿色环保的杨梅保鲜剂冷冻保鲜保藏，温度控制在-4—0℃，可以保鲜两个月之久。并且，纯天然保鲜剂，不会给人体带来任何危害；

(5)本发明低温冷冻保鲜杨梅，储藏-4—0℃，两个月保鲜期，杨梅供应国内外市场适宜。

附图说明

图1示意杨梅的采摘方法，把杨梅联同的细小枝条共同摘下照片。

图2是常见的杨梅寄生虫经过保鲜剂处理后的前后对照图。

图3是使用本发明保鲜剂的效果统计图，加入保鲜剂以后，杨梅可以在0-4摄氏度保鲜两周。

具体实施方式

实施例一

本发明的一个中心目的是解决以上技术瓶颈问题。为了实现杨梅长期保鲜问题，提供了一种绿色环保的杨梅保鲜剂配方及其制备方法，本发明的杨梅保鲜的特殊效果，不但能够保证杨梅有较长时间的保质期，而且能使杨梅的糖含量更高，提升了杨梅的口感。

一种绿色环保的杨梅保鲜剂配方及其制备方法的制备方法，其生物原料按重量份制备而成：青蒿素300份、香榧子205份、南瓜子115份、壳聚糖56份、甘露聚糖107份、酵母30份、黑曲霉24份和枯草芽孢杆菌10份和去离子水8000份。

在上述方案的基础上，所述异步发酵为先接入酵母菌液进行有氧发酵，再接入枯草芽孢杆菌菌液进行厌氧发酵；

在上述方案的基础上，所述枯草芽孢杆菌的含量≥10亿cfu/ml菌液；

在上述方案的基础上，所述的一种绿色环保的杨梅保鲜剂配方及其制备方法，步骤如下：

其特征在于，按照以下方法制备：

s01.基础配料：将去离子水和壳聚糖、甘露聚糖按比例混合，所述搅拌转速为200r/min，搅拌15分钟；

s02.青蒿素的提取：将洗净后的青蒿素干燥、粉碎，用超临界co2萃取仪萃取得到青蒿素；

所述萃取条件为：萃取反应釜：温度50℃，压力是影响青蒿素提取的关键因素，提取青蒿素、采取二级分离，最佳压力为：萃取压力18mpa，分离器（i）压力14mpa，温度60℃；分离器（ii）压力为6mpa，温度50℃。

s03.中药材的提取：按比例称取香榧子、南瓜子，干燥，粉碎，过筛，装入双层无纺布包，置于容器中，加入一定量的清水，煎熬，过滤，弃去滤渣，中药液浓缩至比重为2的中药膏，等待备用；

s04.发酵：将萃取的青蒿素，加中药材香榧子、南瓜子和基础配料去离子水和素肉粉、壳聚糖、甘露聚糖、素肉粉放入反应釜中，搅拌均匀，加热到37℃，加入酵母、曲霉，每间隔2小时搅拌5分钟，24小时后停止发酵；然后接入枯草芽孢杆菌后发酵7天，灭菌过滤，得到一种绿色环保的杨梅保鲜剂；

s05.装瓶：将调配好的一种绿色环保的杨梅保鲜剂装入瓶中，充惰性气体，加塞，包装，制得成品；

s06.保鲜杨梅的使用方法：a、从树上精选7-9成熟的杨梅摘下，浸泡到2%一种绿色环保的杨梅保鲜剂中，然后用吹风机吹干；b、把吹干的杨梅装入保鲜袋中，注入氢气后封口，把吹干的杨梅装入保鲜袋中，注入氢气后封口。

实施中的具体参数：

i、步骤s04中所述的有益菌为酵母、黑曲霉和枯草芽孢杆菌，枯草芽孢杆菌为含量≥10亿cfu/ml，所述搅拌转速为300r/min，搅拌10分钟；

ii、步骤s04中所述的灭菌，其灭菌温度为65℃，30分钟；

iii、步骤s05中所述惰性气体为氮气；

iv、步骤s06中所叙述的杨梅在保鲜剂浸泡的时间为5分钟，把吹干的杨梅装入保鲜袋中，注入氢气（1.2mpa）后封口。

实施例二

本发明的一个中心目的是解决以上技术瓶颈问题。为了实现杨梅长期保鲜问题，提供了一种绿色环保的杨梅保鲜剂配方及其制备方法，本发明的杨梅保鲜的特殊效果，不但能够保证杨梅有较长时间的保质期，而且能使杨梅的糖含量更高，提升了杨梅的口感。

一种绿色环保的杨梅保鲜剂配方及其制备方法的制备方法，其生物原料按重量份制备而成：青蒿素500份、香榧子85份、南瓜子158份、壳聚糖98份、甘露聚糖160份、酵母50份、黑曲霉45份和枯草芽孢杆菌30份和去离子水10000份。

在上述方案的基础上，所述异步发酵为先接入酵母菌液进行有氧发酵，再接入枯草芽孢杆菌菌液进行厌氧发酵；

在上述方案的基础上，所述枯草芽孢杆菌菌液中菌含量≥10亿cfu/ml菌液；

在上述方案的基础上，所述的一种绿色环保的杨梅保鲜剂配方及其制备方法，步骤如下：

其特征在于，按照以下方法制备：

s01.基础配料：将去离子水和壳聚糖、甘露聚糖按比例混合，所述搅拌转速为300r/min，搅拌20分钟；

s02.青蒿素的提取：将洗净后的青蒿素干燥、粉碎，用超临界co2萃取仪萃取得到青蒿素；

所述萃取条件为：萃取釜：温度50-60℃，压力是影响青蒿素提取的最关键因素，提取青蒿素应采取二级分离，最佳压力为：萃取压力18mpa，分离器（i）压力14mpa，温度60℃；分离器（ii）压力为6mpa，温度50℃。

s03.中药材的提取：按比例称取香榧子、南瓜子，干燥，粉碎，过筛，装入双层无纺布包，置于容器中，加入一定量的清水，煎熬，过滤，弃去滤渣，中药液浓缩至比重为3的中药膏，等待备用；

s04.发酵：将萃取的青蒿素，加中药材香榧子、南瓜子和基础配料去离子水和素肉粉、壳聚糖、甘露聚糖、素肉粉放入反应釜中，搅拌均匀，加热到45℃，加入酵母、曲霉，每间隔2小时搅拌5分钟，24小时后停止发酵；然后接入枯草芽孢杆菌后发酵30天，灭菌过滤，得到一种绿色环保的杨梅保鲜剂；

s05.装瓶：将调配好的一种绿色环保的杨梅保鲜剂装入瓶中，充惰性气体，加塞，包装，制得成品；

s06.保鲜杨梅的使用方法：a、从树上精选7-9成熟的杨梅摘下，浸泡到5%一种绿色环保的杨梅保鲜剂中，然后用吹风机吹干；b、把吹干的杨梅装入保鲜袋中，注入氢气后封口。

实施中的具体参数：

i、步骤s04中所述的有益菌为酵母、黑曲霉和枯草芽孢杆菌，枯草芽孢杆菌为含量≥10亿cfu/ml，所述搅拌转速为500r/min，搅拌10-15分钟；

ii、步骤s04中所述的灭菌，其灭菌温度为85℃，30分钟；

iii、步骤s05中所述惰性气体为氮气；

iv、步骤s06中所叙述的杨梅在保鲜剂浸泡的时间为10分钟，把吹干的杨梅装入保鲜袋中，注入氢气（1.2mpa）后封口。

实施案例三

本发明的一个中心目的是解决以上技术瓶颈问题。为了实现杨梅长期保鲜问题，提供了一种绿色环保的杨梅保鲜剂配方及其制备方法，本发明的杨梅保鲜的特殊效果，不但能够保证杨梅有较长时间的保质期，而且能使杨梅的糖含量更高，提升了杨梅的口感。

一种绿色环保的杨梅保鲜剂配方及其制备方法的制备方法，其生物原料按重量份制备而成：青蒿素400份、香榧子300份、南瓜子130份、壳聚糖80份、甘露聚糖120份、酵母40份、黑曲霉35份和枯草芽孢杆菌20份和去离子水9000份。

在上述方案的基础上，所述异步发酵为先接入酵母菌液进行有氧发酵，再接入枯草芽孢杆菌菌液进行厌氧发酵；

在上述方案的基础上，所述枯草芽孢杆菌含量≥10亿cfu/ml菌液；

在上述方案的基础上，所述的一种绿色环保的杨梅保鲜剂配方及其制备方法，步骤如下：

其特征在于，按照以下方法制备：

s01.基础配料：将去离子水和壳聚糖、甘露聚糖按比例混合，所述搅拌转速为250r/min，搅拌18分钟；

s02.青蒿素的提取：将洗净后的青蒿素干燥、粉碎，用超临界co2萃取仪萃取得到青蒿素；

所述萃取条件为：萃取釜：温度55℃，压力是影响青蒿素提取的关键因素，提取青蒿素，直接应采取二级分离，最佳压力为：萃取压力18mpa，分离器（i）压力14mpa，温度60℃；分离器（ii）压力为6mpa，温度50℃。

s03.中药材的提取：按比例称取香榧子、南瓜子，干燥，粉碎，过筛，装入双层无纺布包，置于容器中，加入一定量的清水，煎熬，过滤，弃去滤渣，中药液浓缩至比重为2.5的中药膏，等待备用；

s04.发酵：将萃取的青蒿素，加中药材香榧子、南瓜子和基础配料去离子水和素肉粉、壳聚糖、甘露聚糖、素肉粉放入反应釜中，搅拌均匀，加热到40℃，加入酵母、曲霉，每间隔2小时搅拌5分钟，24小时后停止发酵；然后接入枯草芽孢杆菌后发酵20天，灭菌过滤，得到一种绿色环保的杨梅保鲜剂；

s05.装瓶：将调配好的一种绿色环保的杨梅保鲜剂装入瓶中，充惰性气体，加塞，包装，制得成品；

s06.保鲜杨梅的使用方法：a、从树上精选8成熟的杨梅摘下，浸泡到3%一种绿色环保的杨梅保鲜剂中，然后用吹风机吹干；b、把吹干的杨梅装入保鲜袋中，注入氢气后封口。

实施中的具体参数：

i、步骤s04中所述的有益菌为酵母、黑曲霉和枯草芽孢杆菌，枯草芽孢杆菌为含量≥10亿cfu/ml，所述搅拌转速为400r/min，搅拌12分钟；

ii、步骤s04中所述的灭菌，其灭菌温度为75℃，30分钟；

iii、步骤s05中所述惰性气体为氮气；

iv、步骤s06中所叙述的杨梅在保鲜剂浸泡的时间为8分钟，把吹干的杨梅装入保鲜袋中，注入氢气（1.1mpa）后封口。

上述案例仅供本申请的优先选择的实施范例而已，并不是用于限制本申请的内容，对于专业本领域的科技人员来讲，本申请范例可以有各种各样的更改和变化。凡在本申请的精神和原则之内，所作的任何方式修改、等同于替换和篡改等行为，均应包含在本申请的保护范围之内。

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