无花果的耐寒能力取决于品种、生长环境和养护措施，无花果品种不同其耐寒特性有所不同，比较耐寒的品种有：布兰瑞克，哈代，威海青皮，斯特拉，中紫等等。
品种差异：布兰瑞克无花果能够忍受零下18度的低温，而一些其他品种如哈代、青皮、斯特拉、神紫等，能够在零下10到15度的环境中安全越冬。
环境因素：无花果的耐寒性还受到生长环境的影响。例如，土壤的湿度和温度管理对无花果的耐寒性有重要影响。适当的灌溉和温度管理可以有效提高无花果的耐寒能力。
提升无花果耐寒性，一般采取如下9项措施：
1、修剪和摘心：6-7月份进行摘心，控制枝条继续往上生长，提高枝条的木质化程度，入冬前进行剪枝，以此来提高无花果自身的抗寒性。
2、控制水肥：在秋季的时候控制加水量和施肥频率，或者在冬季大降温前浇透越冬水，增加无花果树的抗寒性。
3、埋土法：在大降温来临前，用土把平茬的树干埋起来，等到春季温度回升后，再把土除去。
4、注水法：通过冬灌来保持土壤湿度，减轻冻害。
5、包裹法：使用稻草或麦秸包裹无花果树的主干和主枝，以减轻冻害。
6、薰烟法：在夜间点燃易冒浓烟的燃料，以提高果园温度，减轻冻害。
7、覆盖保温：在气温降低之前，可以在无花果树周围覆盖一层农作物秸秆，如稻草、玉米杆等，以增加地表温度，减少冷空气的直接侵袭，或者用毛毡、棉被直接覆盖在无花果树上面，以减轻冻害。
8、涂白法：使用生石灰、硫磺、食盐和水混合后涂抹在树干上，以减轻冻害并防止病菌侵入。
9、转移法：盆栽无花果则需要移至室内，保持室温在10℃左右以确保其安全越冬。
通过采取上述措施，可以有效提高无花果的耐寒性，帮助其安全越冬。不过，具体的耐寒能力和采取的措施还需根据当地的气候条件和品种特性来决定。不同地区的气候条件和种植环境可能存在差异，建议你在种植无花果树前，详细了解当地的气候特点和种植经验，以确保无花果树能够安全越冬。
