沪上探索“灵芝+葡萄”立体种植新模式，科技赋能设施农业增效
来源：唐传红 发布时间：2025-08-08 08:36:08 浏览次数：10 次 【字体：小 大】
7月31日，上海市食用菌产业技术体系在上海市农业科学院庄行综合试验站成功举办“灵芝新品种及其种植技术集成与示范现场观摩会”。本次会议聚焦乡村振兴战略实施，旨在加快农业科技成果转化，重点推广“灵芝+葡萄”这一高效生态立体种植创模式，推动食用菌与特色林果业深度融合发展，提升设施农业综合效益。
上午的议程在庄行综合试验站“灵芝+葡萄”示范基地拉开帷幕。参会代表实地考察了葡萄架下灵芝种植的实景。技术专家在现场详细讲解了该模式的核心技术，包括精准的种植管理要点、科学的环境调控策略以及高效的病虫害绿色防控方法，并解答了参会人员的实操疑问。
交流会上，唐传红系统介绍了我院选育的灵芝品种的特性以及葡萄架下灵芝种植模式的创新之处、实施进展、关键栽培技术、取得的初步成效以及经济效益分析，充分展示了该模式在土地集约利用和产业增值方面的巨大潜力。刘艳芳研究员介绍了灵芝深加工关键技术创新与相关产品的开发实践，开发的灵芝咖啡、灵芝茶、灵芝精粹等加工工艺等产品。
品鉴环节展示了利用该立体模式生产的“沪农灵芝1号”和“沪农灵芝4号”系列加工产品，包括灵芝红茶、灵芝白茶、灵芝幼茸茶、灵芝咖啡、灵芝红枣口服液、灵芝石斛口服液等深加工产品，供与会者品评。同时还提供了同模式下生产的葡萄等水果，让参会者直观感受立体高效生产对提升农产品风味与品质的显著效果。
会议最后，上海市食用菌产业技术体系首席科学家张劲松研究员对本次观摩成果进行了全面总结。市农业农村委职能部门代表及市农科院党委委员、副院长史明出席会议并发表指导讲话，充分肯定了“灵芝+葡萄”立体模式的创新价值和示范意义，并对未来深化产业融合、加速技术推广、服务上海乡村振兴提出了明确要求和殷切期望。交流会由设施化栽培新品种创制和应用专业组组长，上海市农业科学院食用菌研究所副所长宋春艳研究员主持。
本次会议汇聚了推动产业升级的关键力量，市农业农村委职能部门代表、市农科院领导及科研管理处、成果转化处和党政办等职能处室负责人，全市各区农技推广中心负责人及技术骨干，市食用菌产业技术体系首席专家、各相关专业组和试验站负责人及成员，以及多家涉农企业和合作社代表共同参与，为上海食用菌产业与特色林果业的高质量融合发展凝聚了广泛共识与行动合力。
本次观摩会不仅展示了“上果下菇”的空间利用智慧，更通过经济效益分析印证了“1+1>2”的产业增值逻辑。当灵芝等食药用菌的喜阴生长特性邂逅葡萄架的遮阴实效，传统种植的空间瓶颈被创新破解，为设施农业转型升级提供了可复制的“上海方案”。
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