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【农技服务】冬暖大棚冬季及春节期间安全生产技术要点

来源：花匠小妙招时间：2025-07-15 01:03

一、做好冬暖大棚安全生产检查

1.加强对冬暖大棚的安全巡查，重点排查冬暖大棚墙体及骨架支撑结构的牢固性和抗风雪承载性能；

2.对冬季夜间照明补光灯、引线、电路、保温取暖用暖风机设备进行定期检查，适时维修、更换，防止漏电短路、起火；

3.检查易燃物堆放管理，清理棚室内外物资和废弃物，搞好清洁生产，电源、火源附近不要堆放易燃易爆物；

4.对化肥、农药、薄膜等生产资料要专门集中存放，安全使用农药化肥，防止中毒损毁；

5.防明火加温引发火灾隐患，燃烧物暗燃可能产生有害气体引发中毒等安全事故隐患，杜绝因大棚保温取暖等发生人员伤亡现象；

6.配备好灭火器、水源、沙土等消防物资；

7.预防雪灾、冷害、冻害、风灾等天气灾害，以及火灾、药害、气体中毒等人为伤害，采取相应的应对和补救措施，尽可能的减少和减轻灾害影响；

8.装有卷帘机的大棚，要严格按操作规程使用，定期维护和保养；

9.微耕机、电动修枝剪等在棚室内作业时，严格按规程操作，并定期维护和保养；

10.冬春早晨进入棚内进行生产操作前，要充分放风，排除一氧化碳，以免引起中毒事件发生。

二、冬暖大棚防雪害防冻害技术

强降雪会对冬暖大棚棚架结构尤其是拱圆大棚造成机械损伤，严重的发生棚毁苗亡的严重灾害，同时光照不足，棚室气温偏低容易造成冻害。采取以下防雪灾防冻害措施。

1.覆盖增温，挡风防寒，及时除雪

一是要重视大棚建设之初的设计工作。不同降水形态和雪量对设施大棚的影响程度存在显著差异，设施大棚存在一个积雪深度承受临界值，超过临界值，设施大棚倒塌和损坏的可能性明显增大。所以在建棚之前进行设计的时候，就需要把防雪能力考虑在内，要找专业人员进行设计，把近几年的降雪量参考在内；要找专业人员安装，农业损失就会降低很多。在钢管的选择上，不能光考虑价格，更要看质量。对老旧棚室要尽早提升改造成高标准钢架大棚，适应冬暖大棚高质、高效、安全生产发展的需要。

二是保持大棚棚膜的密封性，采取“多层覆盖”保温大棚内搭建中棚或在小拱棚上加覆大棚保温被，夜间覆盖薄膜，薄膜上覆盖大棚保温被; 在棚内覆盖地膜，大棚外四周底部用草苫加塑料薄膜作围裙，可以减少底部冷空气侵袭; 同时注意堵塞各处的缝隙，尽量减少缝隙散热。设置防风障，在大棚菜畦北面用作物秸秆堆成防风障，挡风防寒。

三是老旧日光温室要提前做好棚体加固整修和提升改造工作

要专业化施工，建造科学合理的高标准钢架结构等先进温室棚型，提高抗风雪等风险灾害能力。最好选用轻质、防雨、保温性好的新型材料（PEP）保温被，要在保温被外覆盖防水膜，利于减轻对棚架压力、清理积雪、不浸湿棉被、提高保温效果。

四是及时清除棚面积雪，随下随除，以防压塌棚体

可以应用吹雪机，也可以提前在棚面保温被外盖一层棚膜，既提高保温效果，也有利于积雪清除。雪停后还及时清扫积雪，如遇到下大雪有压垮棚体危险时，要及时架设临时立柱，关键时刻可破膜除雪，保住生产设施和人身安全。

2.临时性加温，注意安全

当大棚内白天温度低于15℃，夜间温度低于5℃时，就有可能发生寒害或冻害。气温在零下时采取增温措施，如开启电暖机、电热线、电灯泡、火炉、燃烧增温块等增温。但要注意及早检查电线、设备等完好性，使用正规厂家生产的合格产品，要确保安全用电和正确操作，以防触电发生意外事故。检查线路绝缘皮有无破损，要及时换新，以防电线短路发生火灾等隐患。冬季寒潮天气为了保温增温，夜间使用增温块、煤炉生火，要防一氧化碳等有害气体中毒，白天大棚应先通风，后进人。

3.掌握施肥技巧，喷施叶面肥

寒潮前喷洒防冻剂，如天达2116、甲壳素、碧护等。寒流期间避免施用高氮肥，可施钾肥和有机肥，叶面可喷磷酸二氢钾液，增加叶肉含糖量及硬度，提高植株抗寒性，缓解冻害程度。

4.浅耕土壤，保温防寒

地面板结，白天热气进入耕作层受到限制，土壤贮热能少，加之板结土壤裂缝大而深，团粒结构差，前半夜易失热，后半夜气温低，易造成冻害。趁通风时进行浅中耕可破除地面裂缝，这样，既可控制地下水蒸腾带走热能，又可保温防寒保苗。

5.地温较低，宜小水轻浇，膜下暗灌

采用膜下小水滴灌，既可满足蔬菜对水分的需要，又不会过度降低地温，影响土壤的通气状况，故能有效解决土壤水、气、热之间的矛盾，有利于蔬菜的生长。

6.多透光晒太阳，适度通风降湿度

遇到连续阴、雨、雪天气，不可连日覆盖草帘或保温被，使蔬菜处于黑暗环境中，不可在连阴天气时浇水、喷洒水剂农药。正确的做法是即使遇到连续的阴、雨、雪天气，也应该每日揭开大棚内中棚上的草帘，让蔬菜接受散射光的照以保持叶绿素的正常活性。一般可在中午前后让蔬菜接受散射光照4小时至6小时。遇晴天，待棚内温度上升至20℃时，对大棚内的中棚进行适度通风，既保持温度，又降低中棚内湿度，利秧苗健康生长。

三、冬暖大棚发生冻害、冷害后管理技术

设施菜果冬季生产遭遇寒潮雨雪天气后，由于长时间持续处于低温环境中，容易产生冻害和冷害。具体表现有，死棵冻果，叶片水烫状下垂萎蔫、枯叶斑，叶色无光泽、失绿变黄，生长点涨势迟缓、停滞，瓜类花打顶，授粉坐果困难、出现空档期，落花落果、畸形果，病害加重等现象。寒潮天气过后，生产管理中建议采取以下技术管理措施。

1.修整棚室，强防护

寒潮雨雪天气后要仔细检查有无棚膜损坏、卷帘机故障、棚体变形垮塌等安全隐患，发现问题要及早采取补救措施，勿抱侥幸心理，以防发生意外。要及时修补棚膜、增加覆盖、维修设备、加固棚体，增强棚室御寒保温能力，防止冷害冻害进一步加重。要选用优质材料支撑、加固棚体，修整棚室涉及登高攀爬、电力线路等作业时，做好防护措施，注意安全。

2.科学通风，慢升温

棚内菜果发生冻害后，不宜快速闭棚升温，因为寒潮过后，遇光照强烈的晴朗天气，气温上升快而地温上升慢，根系吸收水肥能力不足，若升温过快会使受冻组织脱水死亡，应适度敞开通风口，注意采取“遮花阴”或“回卷帘”措施，循序渐进增加光照、减小通风、提升气温，促进叶片功能逐渐恢复。

3.缓解冻伤，提抗性

地上部秧苗遭受冻伤需慢慢缓解，切记不能大水漫灌，避免受冻的秧苗因冷水刺激和地温下降，造成尚能缓解恢复的秧苗迅速死亡；对于生长点还存活的秧苗可以滴灌或淋灌清水（地下水），促进植株恢复生长，在天气转好３～４天后追施甲壳素、氨基酸等养根性产品，促进根系再生，同时还可配合叶面追肥，增强植株耐寒抗冻能力，促进恢复生长。

4.因地制宜，保花果

设施菜果发生冻害、冷害后，对花果的影响有延后性，而且持续时间长、影响大，管理中需因地制宜，采取保花保果措施。处于花芽分化期的菜果，可适当提高夜间温度，喜温蔬菜夜温宜保持在15℃左右，其他菜果夜温适当比往常提升 2℃～3℃，促进花芽分化健壮，预防畸形果的发生；开花坐果期菜果，要适当做好疏花疏果，以利枝蔓生长，避免植株早衰。

5.整理植株，防病害

寒潮天气后及时去除受冻的枯枝叶和冻果，以免受冻组织霉变，诱发灰霉病等弱侵染性病害，同时控制棚内湿度，做好病害定期预防。病害防治采用烟雾剂或粉尘剂防病，减少喷雾剂的使用，但需注意要严防烟雾熏伤植株叶片，对症下药、严格用药浓度、绿色防控。

6.抢收补种，减损失

发生冻害、冷害的菜果，对尚有商品价值的可提早采收上市；对损毁设施内的蔬菜及时组织抢收抢运；因灾缺苗死棵严重的应根据情况，及时补种果菜或叶菜类蔬菜，尽量减少经济损失。