今日寒露：春花秋叶皆是景,华叶焜黄也风光

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来源：网络文图选录寒露，是二十四节气之第十七个节气，秋季的第五个节气。斗指辛[1]；太阳到达黄经195°；在每年公历10月7日-9日交节。寒露，是深秋的节令，干支历戌月的起始。寒露是一个反映气候变化特征的节气。进入寒露，时有冷空气南下，昼夜温差较大，并且秋燥明显。 寒露以后，北方冷空气已有一定势力，中国大部分地区在冷高压控制之下，雨季结束。受冷高压的控制，昼暖夜凉，白天往往秋高气爽。从气候特点上看，寒露时节，南方秋意渐浓，气爽风凉，少雨干燥；北方广大地区已呈现冬天景象。寒露传统习俗主要有赏枫叶、吃芝麻、吃螃蟹、饮秋茶等。 寒露的一个重要特征便是露水快要凝结成霜。寒露，是干支历酉月的结束以及戌月的起始。夜晚，仰望星空，会发现代表盛夏的“大火星”（心宿二）已西沉。寒露后，太阳高度继续降低，气温逐渐下降。寒露与白露节气时相比气温下降了很多，寒生露凝，因而称为“寒露”。《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”此时气温较“白露”时更低，露水更多，昼夜带寒意。 在中国民间，有“露水先白而后寒”之谚言，其意为经过白露节气后，露水从初秋泛着一丝凉意转为深秋透着几分寒冷的“白露欲霜”。关于寒露的谚语还有：“寒露过三朝，过水要寻桥”，指的就是天气已带寒意，不能像以前那样赤脚趟水过河或下田了。寒露期间，人们可以明显感觉到温差变化。从洁白晶莹的露气转为寒冷欲凝，生动地反映出气温的不断下降。随着寒气增长，万物也逐渐萧瑟。 <div style="text-align: center;">上香山，赏红叶</div> 寒露时节，很多地方有赏枫叶的习俗，“霜叶红于二月花”说的也是这个季节。赏枫叶的这个“赏”字非常重要，不同于坐在窗台上或者走到街道上看看叶子就算了，必得身临其境方能品味其妙。 不过，适合寒露观红叶的是北方地区，尤其是黄河以北。北京地区观赏红叶的时期是10月中旬至11月上旬，其中最佳时期是10月15日至30日。可以说，香山是中国国内最具口碑的赏红叶地点，说到红叶人们都会不自觉地想到、提及。寒露时节到香山赏红叶，早已成为北京市民的传统习惯与秋季出游的重头戏。 <div style="text-align: center;">讲养生，吃芝麻</div> 寒露到，天气由凉爽转向寒冷。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的养生理论，这时人们应养阴防燥、润肺益胃。于是，民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。芝麻，在《神农本草经》和《本草纲目》等医药学专著里都享有很高的评价，可广泛应用于食疗。还有谚语说：“芝麻绿豆糕，吃了不长包。”这道出芝麻与绿豆都具有排毒的功能。用芝麻榨取的香油，不仅是热菜和凉拌菜的调味佳品，也广泛用于食疗解毒[7]。 此外，由于寒露与重阳节往往相近，人们在这个时节还要吃花糕，寓意“步步高升”。花糕主要有“糙花糕”“细花糕”“金钱花糕”。 <div style="text-align: center;">菊花茶，坚持喝</div> 每个季节都有适合它精神气质的花。寒露到来的农历九月又称菊月，是菊花的月份。和大多数春夏盛开的花不同，菊花是反季节的花，越是霜寒露重，越是开得艳丽。寒露三候中的“菊始黄华”，指的正是菊花此时普遍开放。 菊花为寒露时节最具代表性的花卉，处处可见到它的踪迹。此外，由于接近重阳节，某些地区有饮“菊花酒”的习俗，所以重阳节又称“菊花节”。 每值秋收以后，温州人善于酿制各种美酒，其中到寒露时也少不了酿制几坛菊花酒。此刻将初开的菊花和少许青翠的枝叶，掺和在粮食之中一起用来酿酒，一直到第二年这个时间才开坛饮用。据说这种菊花酒对人的身体大有益处。 在寒露这一天，古人有时还要取井中的水用来浸造滋补五脏的丸药或药酒，而今天大家则喜欢多饮枸杞菊花茶。古时人们会用寒露后新上的枸杞泡澡，这样做可以使人精神焕发。今人如果嫌麻烦，那可以泡上一壶酒或茶，每天坚持喝，也能起到“和颜悦色”的作用。 <div style="text-align: center;">秋钓边，醉江蟹</div> 寒露时节，全国大部分地区已进入秋季。在江南地区，人们除了赏菊花，还有吃螃蟹、钓鱼的习俗，甚至有“秋钓边”的说法。其含义就是，每到寒露时节，气温快速下降，深水处太阳已经无法晒透，鱼儿便都向水温较高的浅水区游去，便有了人们所说的“秋钓边”。 湘南产桐子、油茶的地区均有禁山习俗，寒露开禁后方准拣山。大人小孩在这天都会上山采摘茶籽。小孩更大的乐趣则是吃“茶耳”“茶泡”。 湘西侗族人民有寒露制腌鱼的习俗。据说在这天用米酒、食盐、糯米饭、辣椒面、花椒粉、姜丝等作料腌制的鱼味道特别好。 寒露前后，虾蟹繁多。老南京人有寒露节气蒸螃蟹的习惯。俗话说：“寒露发脚，霜降捉着，西风响，蟹脚痒。”此时雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季节。所以，寒露节后，不妨进食几只肥蟹来满足自己的舌尖味蕾。 而在温州，人们除了饱尝鲜活美味的肥蟹之外，喜欢醉制别有风味的河蟹或江蟹。有的用米酒来醉，有的用盐水来呛，更有的把鲜蟹醉后再将里面膏汁挑出来单独存放，以便招待亲朋好友时品尝。 不过，过敏体质、胃寒者及孕妇、高血脂者不宜吃蟹黄，另外，现在正是柿子熟的季节，要注意螃蟹忌与柿子同吃，以免生成胃石。 <div style="text-align: center;">觅秋茶</div> 寒气露冷，秋分至寒露，为秋茶。秋茶中以正秋茶为最佳，每年寒露的前三天和后四天所采之茶，谓之正秋茶。茶分春秋，喝茶却能不分时间地点。寒露已过，新茶已上。 节气农谚<div> 吃了寒露饭，单衣汉少见。 吃了重阳饭，不见单衣汉。 吃了重阳糕，单衫打成包。 重阳无雨一冬干。 大雁不过九月九，小燕不过三月三。 寒露时节人人忙，种麦、摘花、打豆场。 上午忙麦茬，下午摘棉花。 寒露到霜降，种麦莫慌张；霜降到立冬，种麦莫放松。 品种更换，气候转暖，寒露种上，也不算晚。 早麦补，晚麦耩，最好不要过霜降。 秋分早，霜降迟，寒露种麦正当时。 寒露霜降麦归土。 寒露霜降，赶快抛上。 寒露前后看早麦。 要得苗儿壮，寒露到霜降。 小麦点在寒露口，点一碗，收三斗。 菊花开，麦出来。 秋分种蒜，寒露种麦。 夏至种豆，重阳种麦。 夏至两边豆，重阳两边麦。 麦子难得倒针雨。 麦浇黄芽，谷浇老大。 麦浇苗，谷浇穗。 豆见豆，九十六。 白露谷，寒露豆。 寒露收豆，花生收在秋分后。 豆子寒露使镰钩，地瓜待到霜降收。 豆子寒露动镰钩，骑着霜降收芋头。 寒露三日无青豆。 沤了豆子收麦，沤了麦子收豆。 寒露到，割晚稻；霜降到，割糯稻。 棉怕八月连阴雨，稻怕寒露一朝霜。 留种地瓜早收藏，着霜瓜块受冻伤。 收瓜被雨冲，窖如烂泥坑。 寒露前，六七天，催熟剂，快喷棉。 寒露不摘烟，霜打甭怨天。 寒露不刨葱，必定心里空。 九月不刨十月空。 零星时间莫白过，有空就把饲草割。劳动间隙把草割，不愁攒个大草垛。 九月树种已成熟，抓紧采集莫延误。过了秋分寒露到，采集树种要趁早；采收工具先备齐，选择树种标记号。优质壮龄作母树，病木虫蛀不能要；当家树种要多采，乡土种源不可少。采种要选好天气，风和日丽晾晒好；贮藏保管莫大意，阴雨连绵要防潮。树木栽培良种化，好种才能出好苗；男女老少齐动手，绿化家园乐陶陶。</div> 九月九，摘石榴。 寒露收山楂，霜降刨地瓜。 寒露柿红皮，摘下去赶集。 柿子红似火，摘下装筐箩。 皮红摘下来，赶快向外卖。 寒露柿子红了皮。 摘了梨，别松气，施肥浇水和掘地。 摘了梨，快喷药，千方百计把叶保。 今年叶子保得好，明年果子产量高。 叶子护不好，明年果子少。 今年护好叶，明年结硕果。 光收不管，来年减产。 光收不管，杀鸡取卵。 寒露畜不闲，昼夜加班赶，抓紧种小麦，再晚大减产。 骡马驴，加夜草，劲头足，干活好。<div> </div><div>晚上不加料，白天懒拉套。 晚上加了料，白天蹦又跳。 时到寒露天，捕成鱼，采藕芡。 寒露节到天气凉，相同鱼种要并塘。 捕捞成鱼上市卖，留得小苗莫伤害。 </div> 节气歌谣<div> 寒露时节天渐寒，农夫天天不停闲。 小麦播种尚红火，晚稻收割抢时间。 留种地瓜怕冻害，大豆收割寒露天。 黄烟花生也该收，晴朗天气忙摘棉。 贪青晚熟棉花地，药剂催熟莫怠慢。 大棚黄瓜搞嫁接，保温保湿是关键。 紫红山楂摘下来，鲜红石榴酸又甜。 果品卸完就管树，施肥喷药把地翻。 采集树种好时机，乡土种源是重点。 畜禽喂养讲技术，怀孕母畜细心管。 越冬鱼种须育肥，起捕成鱼采藕芡。</div> 节气诗词<div> 《月夜梧桐叶上见寒露》（唐·戴察） 萧疏桐叶上，月白露初团。 滴沥清光满，荧煌素彩寒。 风摇愁玉坠，枝动惜珠干。 气冷疑秋晚，声微觉夜阑。 凝空流欲遍，润物净宜看。 莫厌窥临倦，将晞聚更难。</div> 《寒露》（左河水） 天高昼暖夜来凉，草木萧疏梧落黄。 日享菊香播小麦，夜尝梨贝养脾肠。 《八月十九日试院梦冲卿》（王安石） 空庭得秋长漫漫，寒露入暮愁衣单。 喧喧人语已成市，白日未到扶桑间。 永怀所好却成梦，玉色彷佛开心颜。 逆知后应不复隔，谈笑明月相与闲。 《池上》（白居易） 袅袅凉风动，凄凄寒露零。 兰衰花始白，荷破叶犹青。 独立栖沙鹤，双飞照水萤。 若为寥落境，仍值酒初醒。 《寒露》（韦凯） 寒寒树栖鸦，露露水中花。 浅井泛皎月，静秋知天涯。《玉蝴蝶》（柳永） 望处雨收云断，凭阑悄悄，目送秋光。 晚景萧疏，堪动宋玉悲凉。 水风轻、蘋花渐老，月露冷、梧叶飘黄。 遣情伤。故人何，烟水茫茫。难忘。 文期酒会，几孤风月，屡变星霜。 海阔山遥，未知何处是潇湘！ 念双燕、难凭远信，指暮天、空识归航。 黯相望。断鸿声里，立尽斜阳。 《败荷鹡鸰图》（唐寅） 飞唤行摇类急难，野田寒露欲成团。 莫言四海皆兄长，骨肉而今冷眼看。 《木芙蓉》（韩愈） 新开寒露丛，远比水间红。 艳色宁相妒，嘉名偶自同。 采江官渡晚，搴木古祠空。 愿得勤来看，无令便逐风。《二十四节气之寒露》贵谷子 红叶深秋凝景象，蝉噤荷残偶见霜。 晨早洦塘腾雾气，袅袅轻盈舞逸上。起居养生<div> 饮食多滋阴 天凉后，很多人本能地喜温喜热，容易出现内热上火的情况，对养阴不利。深秋季节寒冷而干燥，应该以保养阴精为主，正如中医四时养生所说：“春夏养阳，秋冬养阴。”因此，饮食上，要适当多吃一些滋阴润燥的食物。 谨慎喝凉茶 进入秋季由于天气干燥，一些忙碌的上班族可能会出现口舌干燥、牙龈肿痛等上火的症状，这时候千万别盲目喝凉茶想要降火。寒露时节，上火往往是因为气阴两虚或者气不化阴，盲目喝凉茶可能会加重秋燥，耗气伤阴。 穿着别露脚 古语有“白露身不露，寒露脚不露”的说法，意思是寒露后，天气由凉爽转为寒冷，“秋冻”的日子已经结束，防寒保暖有助于防止秋季疾病的发生，尤其要注意足部的保暖。 早睡不熬夜 中医认为，规律的作息习惯有利养阴，因为睡眠不足容易损耗阴血。因此，睡好觉、避免熬夜要常记心头。寒露起居原则是早起早睡，早起能顺应阳气舒张，早睡有利阴精收藏。 情绪莫焦虑 寒露后，昼渐短，夜渐长，日照减少，另外，深秋季节，草木槁枯，寒风萧瑟，人们容易情绪低落，有些人甚至出现季节性抑郁。中医认为，易发怒、脾气暴躁、焦虑情绪都会大动肝火，对养阴不利。此时要学会潜藏情志，当出现紧张、激动、抑郁时，学会及时调整。 运动别过度 运动锻炼可以强健体魄，而且可以在一定程度上赶走秋乏，但如果运动强度太大，反而会加重人体的疲惫感。在寒露时节，由于秋高气爽，应该做一些贴近大自然的舒缓运动，如快步走、爬山等，既能收敛心神看，也可达到锻炼的目的。 一般而言，秋天人的情绪不太稳定，易于烦躁或悲愁伤感，特别是身临花木凋零，秋风萧瑟的深秋，常在一些人(特别是老年人)心中引起苦闷与垂暮之感。因此，秋季养生以调达情志、培养乐观情绪、保持心理平衡为首要。</div>

今日寒露：春花秋叶皆是景,华叶焜黄也风光