什么叫顶端优势原理？哪些果树农作物蔬菜要剪枝？

顶端优势是指同一枝条上活跃的顶芽抑制侧芽萌发和生长的现象。顶端优势的形成,是由于多种内源激素作用的结果,表现如下:生长素(IAA)生长的新梢先端形成生长素多,生长素在梢尖形成一个强有力的中心,有调运营养和细胞夯裂素的功能,从而削弱了对侧芽的养分供应,影响了侧芽与主茎相连结的维管束的发育,使之不能萌发。如将梢尖摘除,可以促进侧芽萌发。赤霉素能促进IAA的合成或抑制IAA的分解,它能加强IAA的作用,同样有加强顶端优势的作用。细胞分裂素(BA)在根尖合成的细胞分裂素可解除稍尖对侧芽的抑制作用。脱落酸(AAB)用压力将脱落酸注射一年生苹果枝基部,能抑制侧芽萌发。另外,乙烯也能与其他激素配合,促进侧芽的萌发。顶端优势除受多种内源激素调节外,与营养也有关系。从形态解剖图看,侧芽与主茎间,没有维管束的连结,侧芽处于有机物质运输主流之外,得不到充分的养分供应。因枝条顶端IAA合成多,刺激了代谢,对有机物的需要量增加,调运系统畅通,而形成了顶端优势。

顶端优势强弱,受品种、树龄、枝条着生部位及着生姿势等因子的影响。品种间,青香蕉、国光的顶端优势强于红玉;幼、旺树强于老弱树;直立枝强于斜垂枝.生产实践中,可利用果树顶端优势的特性整形修剪。为扩大树冠,加快整形,可选壮机壮芽带头,使枝条生长加速,粗壮有力.蔬菜比如茄果类的番茄也需要在生育后期进行打顶，促进果实的发育。

由于果树的顶端枝条果实与树的主杆是同向，没有角度，所以水份养份阳光都特别充足，这样就造成树的顶端枝条果实长的特快，这就叫果树的顶端优势。

顶端优势的旺盛，影响到与主杆有一定角度的侧枝和果子的生长。为了均衡树势，结果优质，必须管理树的顶端优势。如果枝条不够用就把顶上生长旺的枝条拉成与主杆具有30度的角度，以便形成花芽，来年结果；若枝条够用就在初期剪了，避免消耗更多的营养。

具我的经验果树基本上都有顶端优势，要结果优质，就必须撑握好结果均衡，切莫要顶端结的太多，那样底下的果子就是次果，既小又无味，中部果子也不大。在果树的种娄里基上都要修剪，如枣树，梨树，梅子树，桃树，葡萄树等等。

在农作物里，为了把营养生殖转化成生殖生长，除过棉花要亲自打尖其它的如:玉米，小麦，棉花，水稻，豌豆，马铃薯，红薯等等，都需要用植物生长调节剂〈缩节安，矮壮素，叶面肥)在花前花后喷雾，以便形成籽粒饱满，果实肥大，品质优。(只是个人的观点，请专家或者有经验的指正)谢谢！

在植物在生长发育过程中，顶芽和侧芽之间有着密切的关系。顶芽旺盛生长时，会抑制侧芽生长。如果由于某种原因顶芽停止生长，一些侧芽就会迅速生长。这种顶芽优先生长，抑制侧芽发育等现象叫做顶端优势。农业生产上，常用消除或维持顶端优势的方法控制作物、果树和花木的生长，以达到增产和控制花木株型的目的。可以通过打顶的办法去除顶端优势，以促使侧芽萌发、增加侧枝数目,或促进侧枝生长。化学农药三碘苯甲酸(简称TIBA)已成功地应用于大豆生产中。这种方法称为化学去顶。有关对顶端优势的解释有三种，1.生长素学说或称生长素抑制学说。认为顶芽是生长素合成的中心，在这里合成的生长素沿茎向基部运输，抑制侧芽生长。2.营养学说，认为顶芽的细胞生长迅速、代谢旺盛，所需营养物质较多。由于顶芽优先享用由根部和叶片运来的营养物质,使侧芽得不到充足的养分,从而生长受到抑制。3.营养调运学说，顶端分生组织的细胞生长活跃，代谢旺盛，合成大量, 顶芽的高浓度激素促使营养物质向顶芽调运,使侧芽得不到足够的营养物质而受到抑制。顶端优势现象中激素的作用与物质调运的关系颇为复杂，可能有不止一种激素发生包括刺激与抑制两类作用。

顶端优势有很多通俗的解释，前人也做了大量的研究。笔者查阅了一篇专业性较强的文献，希望对您有所帮助。

王冰等在《植物学通报》2006年第5期中详细阐述了顶端优势及其激素调控原理，主要内容如下：

高等植物通过调节顶端分生组织和侧生分生组织的活性建立地上株型系统, 分生组织的活性受环境信号、发育阶段和遗传因素的综合调控, 植物激素参与这些信号的整合。顶端优势是植物分枝调控的核心问题, 而生长素对顶端优势的形成和维持发挥关键作用。高等植物株型形成, 包括植物整个生长发育过程中与植株形态相关器官的发生, 尤其是指分枝、叶片和花器官的形成、形状与着生位置等。植株形态结构上的多样性依赖于由节、叶片及次生分生组织构成的植物发育单位的数目、形成时间和发育命运。次生分生组织的活动产生主茎上的侧生器官, 其发育受到植物内在遗传因素、所处发育阶段及外界环境信号的影响, 这些因素的综合调控使植物具备了发育可塑性和对环境的适应性。植物激素处于诸多调控信号所构成的网络系统的中心, 它们在植物株型形成过程中发挥着重要作用。

植物在生长过程中主茎顶端生长点的活动比较活跃, 而侧芽的生长发育受到抑制, 这种顶芽抑制侧芽生长发育的现象被称为顶端优势。通过经典的打顶实验以及对诸多顶端优势丧失突变体的研究, 发现生长素是顶端优势形成的重要调控物质。在植物地上部分, 生长素主要在茎尖及幼叶合成, 通过向基性的极性运输到达效应部位发挥作用。遗传发育信息和外界环境信号通过影响生长素的合成、代谢、极性运输和信号转导调控植物发育。近年来, 对拟南芥、水稻、豌豆、矮牵牛、马铃薯和玉米等模式植物和农作物中株型异常突变体有了深入研究, 丰富了对生长素控制植物株型机理的认识，内源生长素含量升高是突变体顶端优势增强的原因。

非常感谢头条邀请我回答这个题目。顶端优势这个名词我想大家都曾耳闻，这个名词的本意是指植株顶芽的生长发育优先于侧芽的现象，人们常常根据顶端优势原理，来调节植株的生长发育情况，谋求获得高产或者美观的形状。当然现在顶端优势原理不仅仅应用于农业生产中，在管理中也有所涉及。目前植株顶端优势产生的原因科学界还没有定论，但呼声最高的应该就是生长素抑制理论，这个理论早在1937年就有科学工作者提出，这个理论最主要的依据也就是外界加入的生长素能够起到抑制侧枝生长的效果。

植株自然界中，大多数植株都具有顶端优势的现象，植株顶芽的发育优先于侧芽，且常常因为顶芽的生长而使得侧芽的发育受到抑制。在去掉植株侧枝后，植株的顶端优势会更加突出，而在摘心打头去顶后，植株的侧枝将得到更好的发育，这就是植株的顶端优势原理。当然，不同的植株种类，其顶端优势的强弱也是不尽相同的。有些植株的顶端优势本身就较弱，容易分生侧枝，如番茄、茄子等作物，很容易分生出侧枝，尤其是番茄植株，要严格按照种植计划、留果穗数、上市时间，对侧枝和顶芽进行适时处理。而与此相对，有些作物的顶端优势天生就比较强，向日葵、水稻、玉米、小麦等植株，基本不需要进行侧枝处理。

在农业生产中，尤其是花卉、果树的生产中，顶端优势原理的应用非常普遍，扳杈、摘心、打顶、修剪、整枝等等物理方法在番茄、苹果树、桃树、梨树等蔬菜、果树上有着诸多的应用。同时，菊花的繁育与茶树的修剪也常常利用顶端优势原理来改善株型，促进生长。